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共働学舎さんのハードチーズ




レラ・へ・ミンタル

冬の生乳で作るハードタイプのチーズ。熟成期間を短くし、軽やかな味わいに仕上げてあるそうです。

私は冷蔵庫で賞味期限から更に2週間おいていました。

塩味が控え目でまろやかなコクがあって美味しい。

ワインにパーフェクトに合うと思います。常備しておきたくなります。

共働学舎さん、ハードタイプも美味しいです。テレビでも紹介され、最近はかなり注文が殺到しているらしいです。

次は何を注文しようかな~。
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Author:ange
ワインが大好きです。
特にシャンパーニュとブルゴーニュ好きです。
備忘録として、日々飲んだワインの感想を綴っています。

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