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アルザス グランクリュ キテルレ リースリング 1997

まとまるのにかなり時間がかかりました。

photo:01


シャトー・ドルシュヴィール
アルザス グランクリュ キテルレ リースリング 1997
ユベール・アルトマン

濃い黄色を帯びたゴールド。

ディル・セージなどのハーブの香り。ペトロール香、砂糖を煮詰めた香り。

一口飲んだら、紹興酒やジュラワインをイメージさせられた。
落ち着いた果実味と余韻には甘みと苦味。

かなりビオビオした青い感じがなかなか抜けず、まとまるのにかなり時間がかかった。一緒に飲んだ友人には、ノンアルコールビールみたいだ、と言われる始末。[みんな:01]

photo:02



3時間でどうにかまとまってくれた。
砂糖で煮詰めたフルーツや、ウイスキー・ボンボン。酸味がありながら、余韻に蜂蜜やべっこう飴。結構複雑さもあり。

ここまで来て、やっと一安心。


久しぶりに、ビオビオしたワインにあたりました。[みんな:02]






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Author:ange
ワインが大好きです。
特にシャンパーニュとブルゴーニュ好きです。
備忘録として、日々飲んだワインの感想を綴っています。

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