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VILLA WOLF 2010 RIESLING TROCKEN

酸が強いという2010のドイツリースリングを。そのショップの2010はこの1本だけで、あとは全て2011。[みんな:01]

photo:01



VILLA WOLF 2010
RIESLING TROCKEN
PFALZ

色は薄いイエロー。

マスカットや黄りんごのようなフルーティーな香り。テンペル香も。

味わいは、酸がかなりしっかり。私の好みではあるけれど、苦手な人もいるだろうなぁ。苦味や塩気も感じる。ミネラルも程良い。

2hで余韻に甘みが出て来た。広がり、旨味、複雑味はあまり感じられず…。情報量が少なく、やや単調。

2日目には酸味がいくぶん和らぎ、2hで甘みが初日よりも出てバランスが良くなって来た。

小ぶりにまとまってはいるけれど、もう一味足りない。

photo:02



ドイツワインは、なかなか手に入れにくいですね…。素晴らしさに震えるようなリースリングに、出会ってみたいと思います。[みんな:02]


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ange

Author:ange
ワインが大好きです。
特にシャンパーニュとブルゴーニュ好きです。
備忘録として、日々飲んだワインの感想を綴っています。

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