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熟成したモンドール

昨日のブルゴーニュ・シャルドネに合わせたチーズ。

photo:04


熟成したモンドールですが、本当にトロトロでセロハンを剥がせません…。

本当にコクがあって、美味しかったです。

photo:02


クラッカーを出して来て、スモークサーモンと一緒に。

photo:03


生ハムと合わせて。


とにかく、ワインにピッタリでした。万能なオツマミになりそうです。[みんな:01]



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ange

Author:ange
ワインが大好きです。
特にシャンパーニュとブルゴーニュ好きです。
備忘録として、日々飲んだワインの感想を綴っています。

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