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ブリ オ グランマルニエ


photo:01



こちらの果実味爆弾のワインに合わせたチーズです。

photo:02



ブリ オ グランマルニエ

白カビチーズの中に、グランマルニエ(オレンジリキュール) で風味づけされたマスカルポーネがサンドされたチーズです。

オレンジの風味がふわりと甘く、美味しい~。[みんな:01]

しかし、果実味爆弾のACブルだとチーズが負けてしまう…。もうちょっと塩味がキツイとか、個性がないとこの白ワインには厳しい[みんな:02]

ワイン2日目の方が合います。でも、もうちょっと酸味のあるエレガントなタイプの白ワインの方が良さそうです。[みんな:03]



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ange

Author:ange
ワインが大好きです。
特にシャンパーニュとブルゴーニュ好きです。
備忘録として、日々飲んだワインの感想を綴っています。

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