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Blanc de Noir 対決

本日は備忘録として。

ワインを飲んでいて思うのが、体調や気分、気候によって味わいの印象が変わるということです。

シャンパーニュは、特にその傾向が著しい気がします。私だけでしょうか?

先日、 Blanc de Noirs を2本飲み比べてみました。

photo:01



ニコラ・マイヤール ブリュット フラン・ド・ピエ 2005

深みのある黄金色、泡立ちがしっかりしており、コクが非常にありながら、ドザージュ2g の超辛口。ドライではあるものの、香りとコクが口の中に広がります。

対するこちら。
photo:02



La Loge Blanc de Noirs

こちはら、ニコラ・マイヤールに比べて広がりをあまり感じませんでした。
より繊細、ドライでエレガントな大人のイメージ。

比べてしまうと、前者の圧倒的勝利。
しかし、La Loge も好きなタイプのはずです。この日は飲む前に食事を済ませていたからかしら…?

もう一度、La Loge だけをしっかり味わってみたいです。




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ange

Author:ange
ワインが大好きです。
特にシャンパーニュとブルゴーニュ好きです。
備忘録として、日々飲んだワインの感想を綴っています。

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