スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

南仏のモンラッシェ

かなり前に飲んでアップしていない
記事がたまっています。
忘れる前に、備忘録を残しておかないと、という訳でかなり前のワインです。

photo:01



ヴィノスやまざきで試飲した時に

気に入って購入した白ワイン

photo:02



濃い黄金色

熟した白桃やトロピカルフルーツの香

香りは非常にふくよかで

どんどん広がります

味わいは深みのある果実味

何よりもコクと厚みが素晴らしく

蜜のような凝縮した味わい

それでいてただ甘いのではなく

上品な酸味が引き締めます

余韻がこれまた非常に長い

ブラインドだったら、ラングドック

とは思わないでしょう

こんなモンラッシェのような白は

ブルゴーニュグラスで

photo:03



魚のグリルに葱のホワイトソースを

かけて

厚みとコクのある白には

ホワイトソースがお似合いです


iPhoneからの投稿
スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

ange

Author:ange
ワインが大好きです。
特にシャンパーニュとブルゴーニュ好きです。
備忘録として、日々飲んだワインの感想を綴っています。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
ブログ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。